LA VITICOLTURA SI PRATICA DA SEMPRE
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Vigneti russumanno
Nelle campagne di Cirò Superiore coltiviamo questi vigneti di proprietà. Sono cinque ettari di vigneti in agricoltura biologica, fanno da cornice filari di ulivi e un agrumeto.
Il terreno è pianeggiante, di natura sabbioso e medio impasto a circa 50 mt di altitudine. Qui i vitigni autoctoni di gaglioppo e greco bianco vengono coltivati a cordone speronato.
Il microclima è temperato e gode dei benefici effetti sia delle correnti collinari che di quelle marine.
Qui nascono il Cirò rosso classico Salvogaro ed il Cirò rosato Rosemanno da vitigno gaglioppo 100%. Il Ciro’ bianco Frandina da greco bianco 100%.
Lavoriamo anche il vigneto Madonna delle Grazie dove nasce il Cirò rosso classico superiore Piana Delle Grazie. Gaglioppo 100%.
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vigneti mortilla
Nel comune di Cirò Marina, a 200 metri di altitudine, coltiviamo le vigne Mortilla, ben esposte ad est.
I vitigni sono per il 90% di Gaglioppo e un 10% di Magliocco coltivati in agricoltura biologica.
Il clima è quello tipico mediterraneo, con le brezze marine che mitigano il rigore invernale e rinfrescano le giornate estive.
I vini hanno lo stesso carattere di questi luoghi, complessi ed eleganti. Qui nasce il Cirò rosso classico superiore Mortilla.
Al livello del mare troviamo la vigna Feudo a superficie pianeggiante e terreno costituito da sedimenti erosi dalle colline marnose circostanti.
Qui nasce il Cirò rosso classico Gemme.
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